高知の絶品珍味を紹介します♪

「鰹のはらんぼ」
 
あまり見かけない珍味です！
「はらんぼ」とは、かつおの腹の部分。
いわゆる「トロ」部分のこと、当然1匹の鰹から1枚しかとれない

大変脂ののった貴重な部分なんです！

これは塩焼きで食べるのが１番美味しい！

お酒のおつまみに最適♪ ご飯もがっつりイケちゃいます♪

機会があれば、是非食べてみて下さいね♪